Resep Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Menjelang hari raya Imlek, tidak ada salahnya kita coba buat char siew/daging panggang manis. Pasti semua suka deh.. Yummyyy... dimakan dengan nasi hangat, anak2 juga pasti suka.
Cara pembuatannya juga saya permudah, hanya tinggal diungkep dan panggang di teflon saja, gak perlu oven.

Kalau di resto chinese non halal sering kita lihat Babi Panggang manis warna merah, nah kali ini kita akan buat dari daging ayam dengan bumbu halal dan juga tidak mengandung alkohol

Rasa sangat mendekati, yang penting harus pakai daging PAHA ayam ya.. jangan dada, krn paha lebih berlemak, cocok utk masakan ini
Menurut saya jenis daging halal paling cocok utk masakan ini memang hanya ayam saja, tidak cocok utk daging yang lain spt sapi apalagi kambing..

Kadang orang sering bertanya apakah bumbu ngo hiong itu halal? 😊
Pastinya halal ya karena bumbu ngo hiong adalah dari rempah2 tumbuhan, bisa pakai merek koepoe2 banyak di toko/supermarket

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL):

1. 1 kg paha ayam fillet (tanpa tulang sama sekali)
2. Bahan rendaman:
3. 1/2 sdm Bubuk bawang putih/bawang putih cincang
4. 8 sdm saus chinese barbeque (Lee Kum Kee)
5. 2 sdm minyak wijen
6. 1 sdt bumbu ngo hiong (five spice powder) cap koepoe2
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1 sdm angkak (beras ketan merah), seduh air panas
10. Pengganti angkak: pewarna kue, 3-4 tetes warna merah cap koepoe2
11. 2 sdm madu
12. 1 sdt jahe bubuk
13. 3 bh Pekak/bunga lawang
14. Bumbu lainnya:
15. Madu secukupnya utk oles pada saat panggang/bakar
16. Pelengkap lainnya:
17. Acar ketimun + rawit (campur cuka,garam,gula)
18. Sambal (lihat langkah no. 6)
19. Saus Merah dari sisa ungkepan ayam (lihat langkah no.7)

Langkah-langkah untuk membuat Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL)

1. Siapkan daging, tusuk2 garpu, supaya nanti bumbu cepat meresap
2. Beri semua bahan rendaman, aduk rata, simpan di kulkas 5-6 jam, lebih bagus lagi kalo semalaman
3. Keluarkan daging rendaman bumbu, siapkan wajan, ungkep sampai daging matang, akan ada banyak kuahnya, angkat tiriskan daging, sisihkan kuahnya
4. Daging ayam yg sdh diungkep, pindahkan ke teflon, panggang tanpa minyak sambil diberi olesan madu + sedikit sisa air ungkepan, hingga daging agak kering mengkilat, dan ada sedikit efek bakaran. Segera angkat, jangan sampai gosong yaa..
5. Iris-iris daging dan sajikan dengan acar timun + rawit, saus merah dan sambelnya
6. Sambel nya dibuat dari : cabe (kukus) + bawang putih cincang diblender halus, kemudian beri sedikit cuka + garam + gula, cicipi hingga pas rasa asin asam manisnya.
7. Saus merah : dari kuah ungkepan ayam, bisa dimasak dengan tambahan larutan maizena, supaya mengental, tambah gula/madu dan kaldu jamur sedikit jika perlu. Jadikan sebagai saus pelengkap daging barbeque nya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Char Siew Ayam/Chicken Barbeque Chinese style (HALAL) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!