Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bulgogi - Korean Beef BBQ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bulgogi - Korean Beef BBQ, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Bulgogi - Korean Beef BBQ yang bisa kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bulgogi - Korean Beef BBQ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Resep Bulgogi ini saya modifikasi dari blog Kimchimari.com. Memasak Bulgogi lebih enak sambil ber-BBQ bersama keluarga.

Bila ingin ditambahkan sayuran, Bulgogi dapat ditambah dengan jamur, paprika, bawang bombay danjuga wortel.

Beberapa catatan bahan substusi yang saya dapat dari blog Kimchimari: Mirin/Rice wine dapat diganti dengan 2 sdm ginger ale atau 2 sdm apple juice atau 4 sdt grape juice + 1 sdt vinegar + 1 sdt air).
Bila tidak ada Pear Asia (warna coklat) dapat diganti dengan 1 sdm puree buah kiwi atau 3 sdm puree bawang bombay.

Daging sebaiknya di marinasi minimal 2 jam sebelum dimasak. Pan/wajan untuk memasak daging harus dalam keadaan panas, baru daging dipanggang satu per satu. Untuk wajan anti lengket, tidak perlu ditambahkan minyak lagi.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bulgogi - Korean Beef BBQ:

1. 500 gr daging sapi, diiris tipis-tipis
2. Bahan Marinasi/rendaman:
3. 3 sdm Soy Sauce
4. 2 sdm gula aren/gula pasir
5. 1 sdm madu / 2 sdt gula
6. 1 sdt minyak wijen
7. 2 sdt rice cooking wine/mirin, dapat diganti dengan bahan substitusi diatas
8. 2 sdm bawang putih yang telah dicincang halus
9. 1 sdt lada hitam, haluskan
10. 2 sdt biji wijen, sangrai
11. 1 sdm daun bawang yang sudah diiris halus
12. 2 sdt pear puree (dapat diganti dengan 3 sdt bawang bombay yang dihaluskan)

Langkah-langkah membuat Bulgogi - Korean Beef BBQ

1. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis daging
2. Sangrai biji wijen. Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
3. Masukan daging ke dalam bahan marinasi, diamkan di lemari pendingin minimum 2 jam sebelum dimasak. Panaskan pan/wajan anti lengkep, setelah pan panas taruh daging satu per satu, jangan terlalu penuh. Balik dan masak sampai matang. Hidangkan dan taburi daun bawang dan wijen.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!